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产品描述
小麦淀粉是从小麦中提取淀粉,过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后, 进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。
小麦淀粉颜色洁白、面粉细滑,做出的食品晶莹剔透,颜值高,口感顺滑,好吃。
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