做面筋粉 吸水能力强 密封包装

谷朊粉主要由分子量较小、呈球状、具有较好延伸性的麦胶蛋白与分子量较大、呈纤维状、具有较强弹性的麦谷蛋白组成。

1.用于水产品：

在水产品加工中的应用：在鱼糕中加2—4％的谷朊粉，利用其强吸水性和延展性，可强化鱼糕弹性、黏结性。在鱼肉香肠制作中，加3—6％的谷朊粉，可以改变因高温处理引进制品品质下降的缺陷。

2.用于品：

在品婴儿制品中的应用：在各种食品的婴幼儿食品生产中，添加1—2％的谷朊粉作为蛋白添加物，食品的含量在85％以上，可充分保证营养。同时又提高了钙、磷、铁的含量，尤其是钙的含量远远大于鸡蛋、牛肉等食品，更有利于婴幼儿、青少年的健康发育。

公司占地410余亩，年产小麦淀粉20万吨，提取植物蛋4.5万吨，配套有淀粉副产品10万吨深加工生产线及4万吨、DDGS高蛋白饲料生产线各一条以及相关副产品的处理设施，基本做到对原料的“吃干榨净”，加工原料可大量使用陈化粮和次粮，将利用提升其价值，大幅提高公司效益。